2020 港味面具派對 |名為彩色的漁港盛宴

這次正濱彩色屋成為了巨大的舞台, 港邊隆隆作響的鐵殼船和搖搖晃晃的小漁船是今天的主角。

伴隨著海面上的絢爛色彩, 歡樂派對在小孩的喧鬧聲中揭開了序幕。


面具戴好,帶上寶劍,探險開始!

沿著漁港,嚐遍海的鮮味。


提到了漁港,當然少不了海鮮的食材!


走進2020基隆特色美食節「揪一揪港味面具派對」,正濱港邊多了一整排有備而來的民眾,烤著各式各樣的肉類、煮著堆滿海鮮的火鍋。


除了提供這「第一排海景」的位置讓大家享受港邊自炊,漁港周圍還設置了許多特色小吃攤位。例如:《藍媽媽的石花凍》,這可是用她自己下海摘的石花菜所熬煮而成;還有《阿九的飛魚卵香腸》,吃起來會有波波波的獨特口感。


當然其中最特別的就是在地人才知道的「吉古拉」。其實這源自於竹輪(ちくわ / chikuwa )的日文發音,而位於正濱漁港的「手工炭烤吉古拉」則是用鯊魚漿製作,並炭烤成香氣十足的獨特小吃,吃下去的瞬間魚漿的鮮甜味久久未消散。



滿滿海味的火鍋!

跟著在地職人動手玩!


到了正濱漁港,少不了的就是擁有漁港元素的創作。


利用傳統漁法製作配件


八斗子薯榔染布

有別於藍染,八斗子漁村獨特的薯榔海水染布的成品是美麗的暗紅色。過往漁民將薯榔染用於浸泡漁網,使漁網能更堅固防止海水侵蝕。






漁網文創DIY

在職人手做的DIY中,最特別的是漁網創作,利用縫漁網的技巧,縫出屬於自己的漁網文創品,絕對是獨一無二的個人配件。



開始製作屬於自己的漁網作品囉!

海浪伴奏下的歌聲


當天色逐漸暗下來,漁港邊的燈光灑落在海面上,五光十色的光影反而更顯出一番獨特風味。舞台的駐唱歌手帶領民眾唱著原住民歌謠,時而講幾個不好笑的冷笑話,瀰漫著城市中找不到的愜意,好像時間緩慢了下來,身邊的人好像比平常距離更近了一點。


歡笑中悠揚的歌聲

乘著海風的漁港導覽


搭上小遊艇巡港,《星濱山》的導覽員為我們述說正濱漁港的歷史和建築,從西班牙、日治時期到戰後,漁業從繁榮到沒落的一路歷程,遺留下許多歷史走過的痕跡,從全台第一座跨海大橋——和平橋、當地居民自己所繪的彩色搬針、和平島的莊大哥漁網店、還有保有日式建築外觀的五金行。


乘著涼爽的晚風,想像著這座漁港過往的點滴,魚市場的漁貨叫賣、婦女們坐在港邊一邊縫漁網一邊聊天,這些場景彷彿歷歷在目,好像聽到了從前港邊的居民正噓寒問候著。


派對的燈光,讓入夜的正濱漁港顯得更耀眼了

儘管今日的和平橋已是打掉重造的結果,

夜晚的水面上似乎還是映著它曾是台灣第一座跨海大橋的影子。




李怡萱

攝影李怡萱、涂佳豪、雅布重

編輯|鍾宜庭

#正濱漁港 #港味面具派對 #基隆特色美食節 #吉古拉 #星濱山共創工作室

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